为增强同学们的动手能力,缓解炎炎夏日带来的暑气,6月5日至6日海洋科学与水产学院联合海洋食品与生物工程学院成功举办“冰纷夏日,甜蜜自制”海洋主题冰淇淋制作活动,活动在海洋北楼108室举行。
活动伊始,工作人员穿好实验服,戴好口罩,做好清洁后进入实验室,以保证冰激凌制作过程中的干净卫生,接着对制作仪器进行认真消毒清洁。随后,实验室老师向同学们讲授相关仪器的使用方法、冰淇淋的制作步骤,以及处理与配置混合原料时的注意事项,为后续的顺利制作打好坚实基础。接着,活动人员按步骤分别将原料混合,倒入仪器搅拌。搅拌均匀的半成品放在指定模具中静置封装。封装完成后放入冰箱冷冻。整个制作过程有条不紊,并严格依照卫生标准要求。最终一个个色味俱佳、造型可爱的冰淇淋制作完成。其中有特色海洋生物造型、有西游文化代表孙悟空造型等。
活动最后,工作人员将制作好的特色冰激凌带到大学生活动中心门口展示,由于在活动前有了良好的宣传基础,在活动正式开展时许多同学都积极参与到活动中来,活动受到了同学们的热烈欢迎。
此次活动通过制作富有海洋元素、传统文化元素的冰淇淋,弘扬了优秀传统文化,引导同学们关注海洋、热爱海洋、保护海洋,同学们也借此活动进一步增强了自身实践动手能力,为打造有特色魅力的校园文化出一份力。